隨著國家振興現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的出臺，關(guān)系人民生命安全的生物醫(yī)藥專業(yè)物流得到快速發(fā)展，相變蓄能技術(shù)已經(jīng)日益成為人注目的焦點。

    廣義地說，上海大件運輸蓄能技術(shù)就是將化學(xué)能、水能、熱能、電能等不同形式的能根據(jù)需要儲存起來，在需要時釋放出來提供使用的技術(shù)。相變蓄能技術(shù)是根據(jù)物質(zhì)的三相特質(zhì)（即固相、液相、氣相）之間的相互轉(zhuǎn)換實現(xiàn)蓄能及放能。以水為例：固相為冰、液相為水、氣相為水蒸氣。當(dāng)固相冰變成液相水需要吸收大量的熱這就是吸熱現(xiàn)象，反之從液相的水變成固相的冰要放出大量的熱（或者是吸收大量的冷）這就是放熱現(xiàn)象。物質(zhì)材料在溫度變化時有相變現(xiàn)象發(fā)生和沒有相變發(fā)生，其吸收和放出的熱能相差數(shù)倍到數(shù)百倍。所謂相變蓄能就是利用這個原理，按冷鏈運輸不同的溫度需求將不同相變溫度的材料進(jìn)行合理配置達(dá)到相變蓄冷蓄熱的效果，其物理反應(yīng)驗證了能量守恒定律。

    相變蓄能技術(shù)在冷鏈物流運輸中的上海物流應(yīng)用比較廣泛，主要涉及包括航空冷鏈運輸、陸路冷鏈運輸、鐵路運輸?shù)�。相變蓄能（蓄冷、蓄熱）核心技術(shù)還可以提供夏季保冷，冬季保熱冷鏈保溫等專業(yè)定制方案。

在日常應(yīng)用中一提到冷鏈物流就會聯(lián)想到制冷。但實際上，在很多的時候制冷和保溫是相對的概念。也就是說在冷鏈物流運輸中的應(yīng)用不止體現(xiàn)在制冷技術(shù)，同時也體現(xiàn)在保熱技術(shù)。